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Aqui tens um resumo de como fazemos os nossos Mini Babybel®. O Original sabe tão bem!
O nosso queijo é feito com leite de vaca que vem de quintas Europeias cuidadosamente selecionadas.
O nosso leite é depois pasteurizado e transformado num coágulo. Depois, pressionamos essa pasta em pequenos moldes individuais para dar aos nossos mini queijos o seu especial formato.
O futuro Mini Babybel® mergulha em água salgada (chamada salmoura) que irá preservar o queijo e desenvolver o seu sabor único.
Cada queijo é coberto de cera para manter a sua frescura antes do toque final do seu famoso embrulho vermelho.
